音楽と料理 ジョルジュ・サンドのコンソメスープ 女流作家ジョルジュ・サンドが、恋人のショパンのために作ったスープです。ショパンは野菜ばかりで、肉は鶏肉以外は食べなかったそうです。スーパーで手に入りやすい材料でアレンジした、ジョルジュ・サンド風コンソメスープの作り方です♪鶏むね肉 ... 音楽と料理
クッキング 音符♪【エクルズケーキ】(ラズベリー&ママレードジャム) イギリスのエクルズという町が発祥の焼き菓子。本来はパイ生地にドライフルーツが入ったものですが、ジャムを入れて作ってみました。 薄力粉 150gきび砂糖 20g塩 ひとつまみこめ油(植物油) 35g豆乳... クッキング
音楽と料理 バッハの焼きソーセージ ドイツの作曲家、バッハの好物「ソーセージ」の作り方をご紹介♪当時はマスタードもケチャップもなかった時代で、りんごを炒めたものが添えられていたそうです。【ソーセージ4本分の材料】豚ひき肉 200g卵 1個塩 ... 音楽と料理
音楽と料理 【きのこのスープ】シューマンの故郷、ザクセン地方風 シューマンの故郷、ドイツのザクセン地方風スープ。近くの森で採取したきのこで母が作ってくれたそうです。生クリームではなく豆乳で、あっさりしたスープにアレンジしてみました。【材料】4人分きのこ 400g(数種類)こめ油 ... 音楽と料理
音楽と料理 オーストリア風パンケーキ【カイザーシュマレン】レシピ ハプスブルク帝国の皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が最も好んだと言われるデザートです。中はふわふわ、表面はサクサクの食感♪【材料】卵 1個薄力粉 50gきび砂糖 10g塩 ひとつまみホエー 50g... 音楽と料理
音楽と料理 ベートーヴェンの好物『コンポート』レシピ・作り方 ドイツの作曲家、ベートーヴェン。ピアノ曲「エリーゼのために」「月光」や、交響曲「運命」「第九」などの名曲を数多く残しました。そんなベートーヴェンの好物が、コンポートでした。【コンポート】フルーツをシロップで煮る、ヨーロッパの伝統的なデザ... 音楽と料理
演奏 AI『Story』 「ひとりじゃないから〜」の歌詞で知られる、『Story』弾いてみました♫13/14年度、フィギュアスケートの羽生結弦選手がエキシビションで使用した曲でもあります。Story 演奏
演奏 『マイ・ハート・ウィル・ゴー・オン』My Heart Will Go On 1997年の大ヒット映画「タイタニック」より、セリーヌ・ディオン『マイ・ハート・ウィル・ゴー・オン』弾いてみました♪タイタニック (字幕版) 演奏