音楽と料理 ジョルジュ・サンドのコンソメスープ
女流作家ジョルジュ・サンドが、恋人のショパンのために作ったスープです。ショパンは野菜ばかりで、肉は鶏肉以外は食べなかったそうです。スーパーで手に入りやすい材料でアレンジした、ジョルジュ・サンド風コンソメスープの作り方です♪鶏むね肉 ...
2021-02
音楽と料理 
クッキング 音符♪【エクルズケーキ】(ラズベリー&ママレードジャム)
イギリスのエクルズという町が発祥の焼き菓子。本来はパイ生地にドライフルーツが入ったものですが、ジャムを入れて作ってみました。 薄力粉 150gきび砂糖 20g塩 ひとつまみこめ油(植物油) 35g豆乳...
音楽と料理 バッハの焼きソーセージ
ドイツの作曲家、バッハの好物「ソーセージ」の作り方をご紹介♪当時はマスタードもケチャップもなかった時代で、りんごを炒めたものが添えられていたそうです。【ソーセージ4本分の材料】豚ひき肉 200g卵 1個塩 ...
音楽と料理 【きのこのスープ】シューマンの故郷、ザクセン地方風
シューマンの故郷、ドイツのザクセン地方風スープ。近くの森で採取したきのこで母が作ってくれたそうです。生クリームではなく豆乳で、あっさりしたスープにアレンジしてみました。【材料】4人分きのこ 400g(数種類)こめ油 ...
音楽と料理 オーストリア風パンケーキ【カイザーシュマレン】レシピ
ハプスブルク帝国の皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が最も好んだと言われるデザートです。中はふわふわ、表面はサクサクの食感♪【材料】卵 1個薄力粉 50gきび砂糖 10g塩 ひとつまみホエー 50g...
音楽と料理 ベートーヴェンの好物『コンポート』レシピ・作り方
ドイツの作曲家、ベートーヴェン。ピアノ曲「エリーゼのために」「月光」や、交響曲「運命」「第九」などの名曲を数多く残しました。そんなベートーヴェンの好物が、コンポートでした。【コンポート】フルーツをシロップで煮る、ヨーロッパの伝統的なデザ...
演奏 King Gnu『三文小説』ピアノソロ
柴咲コウさん主演のドラマ「35歳の少女」主題歌King Gnu『三文小説』弾いてみました🎶
演奏 AI『Story』
「ひとりじゃないから〜」の歌詞で知られる、『Story』弾いてみました♫13/14年度、フィギュアスケートの羽生結弦選手がエキシビションで使用した曲でもあります。Story
クッキング バレンタイン【ハートの目玉焼きトースト】作り方
朝ごはんにおすすめ♫ハートの目玉焼きトーストの作り方です❣️ソーセージやベーコンと一緒に焼けば、忙しい朝でも時短に♪
演奏 『マイ・ハート・ウィル・ゴー・オン』My Heart Will Go On
1997年の大ヒット映画「タイタニック」より、セリーヌ・ディオン『マイ・ハート・ウィル・ゴー・オン』弾いてみました♪タイタニック (字幕版)