音楽と料理 【きのこのスープ】シューマンの故郷、ザクセン地方風 シューマンの故郷、ドイツのザクセン地方風スープ。 近くの森で採取したきのこで母が作ってくれたそうです。 生クリームではなく豆乳で、あっさりしたスープにアレンジしてみました。 【材料】4人分 きのこ 400g(数種類)こめ油 ... 音楽と料理
音楽と料理 オーストリア風パンケーキ【カイザーシュマレン】レシピ ハプスブルク帝国の皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が最も好んだと言われるデザートです。 中はふわふわ、表面はサクサクの食感♪ 【材料】 卵 1個薄力粉 50gきび砂糖 10g塩 ひとつまみホエー 50... 音楽と料理
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