となりのトトロに出てくるススワタリ、「まっくろくろすけ」のクッキー作ってみました。
黒色はブラックココアで^ ^
【材料】30〜35個分
- 薄力粉 90g
- ブラックココア 10g
- きび砂糖 30g
- 塩 少々
- こめ油 20g
- 豆乳 30g
【目の部分の材料】
- 薄力粉 50g
- きび砂糖 15g
- 塩 少々
- こめ油 10g
- 豆乳 15g
【作り方】
- ボウルに薄力粉、ブラックココア、きび砂糖、しおを入れて混ぜる
- こめ油、豆乳を加えて混ぜる
- めん棒で3〜4mmの厚さにのばし、3.5cmの丸型でぬく
- 目の部分の生地も同様の手順で作り、1.3cmの丸型でぬく
- 天板に生地を並べ170℃のオーブンで12〜15分焼く
- チョコペンで目を描いたらできあがり
となりのトトロ
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