子供に大人気のトトロクッキー作ってみました♪
トトロの色はねり黒ごまペーストで^ ^
【材料】
- 薄力粉 90g
- ねり黒ごまペースト 10g
- きび砂糖 30g
- 塩 少々
- こめ油 20g
- 豆乳 30g
【小トトロ、お腹と目の部分の材料】
- 薄力粉 100g
- きび砂糖 30g
- 塩 少々
- こめ油 20g
- 豆乳 30g
【作り方】
- ボウルに薄力粉、塩、きび砂糖を入れて混ぜる
- 黒ごまペースト、こめ油、豆乳を加えて混ぜる
- 生地を台に取り出し、めん棒で4mmの厚さに伸ばし、トトロ型で抜く
- 目とお腹部分の材料も同様に作り、4cmと1.3cmの丸型で抜く
- 天板に並べ、170℃のオーブンで12〜15分焼く
- 冷めてからチョコペンで目をかけばできあがり
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