お肉の代わりに豆腐で作る、ヘルシーなカレーです。
豆腐を冷凍するとお肉のような食感に♪
作り方は動画をご覧ください。
4人分の材料
- 木綿豆腐 1丁
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 2個
- トマトペースト(トマト缶) 400g(1個)
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- しょうが 1かけ
- 米油 大さじ2
- カレー粉 大さじ2
- 出汁 150ml
- アーモンドパウダー 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2と1/2
- ローリエ 1枚
- ご飯 4人分
豆腐カレーの作り方
クッキング
