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豆腐チーズのレシピ・作り方

クッキング
 
 

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豆腐を味噌に漬け込めば、チーズのような食感に。

お酒に合うレシピです♪

【材料】

  • 絹ごし豆腐   150g
  • 味噌      大さじ2
  • みりん     大さじ2
【準備しておくこと】

  • 絹ごし豆腐は一晩水切りする、または熱湯で茹でてキッチンペーパーで水気をとる

冷蔵庫で2.3日なじませます。

味噌は手作りの味噌です。

 
 

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