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音楽と料理

ジョルジュ・サンドのコンソメスープ

女流作家ジョルジュ・サンドが、恋人のショパンのために作ったスープです。 ショパンは野菜ばかりで、肉は鶏肉以外は食べなかったそうです。 スーパーで手に入りやすい材料でアレンジした、ジョルジュ・サンド風コンソメスープの作り方です♪ 鶏むね肉  ...