白菜の水餃子 クッキング 2021.02.12 2021.02.11 長ネギをたっぷり添えた、水餃子です。 最後に熱々のごま油をかけるのがポイント♪ 【4人分の材料】 餃子の皮 2袋(40〜48枚)豚ひき肉 200g白菜 5枚青じそ 20枚長ネギ 2本にんにく 1かけしょうが 1かけしょうゆ 大さじ1塩、こしょう 少々ごま油 大さじ2 無農薬で作った長ネギ。 中国では旧正月(春節)に水餃子を食べます。日本の年越しそばのように、前日の大晦日に食べて新年を祝うそうです。