オンラインレッスン 1ヵ月無料キャンペーン中!

ノンオイル【ロールケーキ】の作り方

クッキング

にほんブログ村 子育てブログ 子供の習い事(教室・業者)へ  

2月2日は節分ということで、恵方巻きロール作ってみました。

今年の恵方は南南東だそうです🧭

 

この間にオーブンを180℃に余熱しておきます。

 


生地が縮むのを防ぐため、側面のシートを剥がします。

巻きやすいようにナイフで切れ目を入れます。

 

カスタードクリームの材料

  • 豆乳  220ml
  • 卵黄  2個
  • 砂糖  70g
  • 薄力粉 大さじ2

①卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜる

②ふるった薄力粉を混ぜる

③ダマにならないよう、豆乳を少しずつ加えて混ぜる

④電子レンジで1分半加熱する

⑤泡立て器で混ぜて、30秒ずつ程良い固さにになるまで加熱

にほんブログ村 子育てブログ 子供の習い事(教室・業者)へ