おせちに♪柔らかチャーシュー クッキング 2020.12.31 蒸すことで柔らかいチャーシューに仕上がりました。 作り方は動画をご覧ください↓ 【材料】 豚肩ロース肉 500g 長ネギ 1本 にんにく(つぶす) 1片 酒 50ml しょうゆ 60ml はちみつ 大さじ1 米油 大さじ1 長ネギとニンニクは無農薬で獲れたもの♪