裏ごしせずに作る、たべごたえのあるスープのレシピです。
かぼちゃと玉ねぎの甘みをまるごといただきます♪
4人分の材料
- かぼちゃ 1/2個
- 玉ねぎ 1個
- 油 大さじ2
- コンソメスープ 800ml
- 塩、こしょう 少々
①鍋に油大さじ2を中火で加熱する
②薄切り玉ねぎと、ゆでて皮と種をとったかぼちゃを炒める
③コンソメスープ800mlを加えて加熱する
④塩、こしょうで味を整える
薄切り玉ねぎは、冷凍しておくと甘みが増します♫
裏ごしなし【簡単】かぼちゃスープの作り方
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