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裏ごしなし【簡単】かぼちゃスープの作り方

クッキング

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裏ごしせずに作る、たべごたえのあるスープのレシピです。

かぼちゃと玉ねぎの甘みをまるごといただきます♪

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4人分の材料

  • かぼちゃ    1/2個
  • 玉ねぎ     1個
  • 油       大さじ2
  • コンソメスープ 800ml
  • 塩、こしょう  少々  

①鍋に油大さじ2を中火で加熱する

②薄切り玉ねぎと、ゆでて皮と種をとったかぼちゃを炒める

③コンソメスープ800mlを加えて加熱する

④塩、こしょうで味を整える

薄切り玉ねぎは、冷凍しておくと甘みが増します♫