かぼちゃプリン

かぼちゃの自然の甘みを生かしたプリンです🍮

作り方は動画も合わせてご覧ください。

• かぼちゃ　　　正味200g
• 卵　　　　　　3個
• きび砂糖　　　40g
• 豆乳　　　　　200ml

①かぼちゃの皮と種をとって蒸し、フォークでつぶす

②きび砂糖を加えて混ぜ、卵を1個ずつ加えてその都度混ぜる

③豆乳を加えて混ぜ、こし器でこして型に入れる

④天板にのせて熱湯を注ぎ、150℃のオーブンで湯煎焼きにする

⑤冷蔵庫で冷やす