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かぼちゃクッキー

クッキング

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蒸したかぼちゃを入れて、きれいなかぼちゃ色のクッキーです。

作り方は動画も合わせてご覧ください↓

【材料】

  • 薄力粉        200g
  • ベーキングパウダー  小さじ1/2
  • きび砂糖       80g
  • 塩          少々
  • こめ油        80g
  • かぼちゃ       100g    
準備しておくこと
  • オーブンは170℃に予熱しておく
  • かぼちゃは蒸して皮とたねをとる

①かぼちゃをゴムベラでつぶす

②こめ油を少しずつ加えて混ぜる

③別のボールに薄力粉とベーキングパウダーをふるい、きび砂糖、塩を加えるお

④❷と❸を混ぜ合わせ、手でひとまとめにする

⑤めん棒で生地をのばす

⑥型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べる

⑦170℃のオーブンで15分ほど焼く

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