手作りマヨネーズのレシピ

　　

サラダ、パンにぴったりの手作りマヨネーズをご紹介♫

市販のよりもおいしくて安上がり。

卵を入れないので、冷蔵庫で2週間位は日持ちします。

赤紫蘇の梅酢を入れたので、ピンク色のマヨネーズになりました。

【作り方】

1. オリーブオイルと豆乳を瓶に入れて振る。冷蔵庫で冷やす。
2. バーミキサーで混ぜる。
3. 梅酢、きび砂糖、粒マスタードを入れて混ぜる。

ミモザサラダにも。