ヨーグルトを加えて、まろやかな味のキーマカレーに仕上げました🍛
作り方は動画でもご覧ください。
4人分の材料
- 合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 2個
- トマト煮(トマト缶) 4個分(1缶)
- カレー粉 大さじ5〜6
- 味噌 大さじ4
- ヨーグルト 大さじ6
- 油 大さじ1〜2
①玉ねぎはみじん切りにする
②フライパンに油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒める
③ひき肉を加えて炒める
④カレー粉、トマト煮、味噌の順に加えて炒める
⑤仕上げにヨーグルトを加えて混ぜる
みじん切り玉ねぎは冷凍しておくと、早く飴色になります🧅
