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猫の日【ねこクッキー】

クッキング
 
 

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猫の日にちなんで、猫のクッキー作ってみました。

ピンク色は自家製ブラックベリーの色です。

代わりに、ブルーベリー、ラズベリーでも◎

【材料】

  • 薄力粉             130g
  • 片栗粉             10g
  • 塩               少々
  • きび砂糖            40g
  • ブラックベリー         40g
  • こめ油             35g

【準備しておくこと】

  • オーブンを170℃に予熱する
  • 天板にクッキングシートをしく

①ボウルに薄力粉、片栗粉、塩を合わせてふるう

②ブラックベリー、きび砂糖、こめ油を合わせてミキサーにかける

③❷を❶に加え、ゴムベラで混ぜる

④手でひとまとめにしたら台の上に置き、めんぼうで5mmの厚さにのばす

⑤型抜きして、天板に並べる

⑥170℃に温めたオーブンで13〜15分焼く。

⑦冷めたらできあがり

 
 

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